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Phaceliahonig
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Phaceliahonig - auch Phazelia genannt

 

Die Phacelia ist eine sehr alte Kulturpflanze.

Im Hochsommer leuchten Ihre Blütentrauben

lila und schwängern die Sommerluft mit reichem,

lavendelartigem Nektarduft. 

Hiervon werden die Bienen angelockt und verwandeln

den Blütennektar in diesen gelb-weißen, 

cremigen Honig mit dem leichten, zarten Lavendelaroma.

 

Herkunft: Deutschland