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BIO Erikaheidehonig
BIO Erikaheidehonig
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     Bio Erikaheidehonig  

    Erika oder Glockenheide erzeugt einen dunklen, kräftigen bukettreichen Honig und ist (fast) geschmacklich in eine Reihe zu stellen mit Eichenwald, oder Edelkastanie ( heavy body).

     Nicht zu verwechseln mit der normalen Heide ( Calluna )

    Der Honig ist zunächst - im flüssigen Zustand - tiefdunkel, kandiert später und wird dann bräunlich.

    Der Erikahonig ist sehr aromatisch und bukettreich und ist von der Schwere her in eine Reihe zu stellen mit Eiche, Edelkastanie, Pinie usw..

     Herkunft: Spanien

    Im 500 g Glas

    certifiziert nach DE-ÖKO-006