BIO Yukatanhonig

BIO Yukatanhonig

Yukatan, fliederartig cremig fest, sehr blumig.
Die Bienenhaltung ist nahezu die einzige Form landwirtschaftlicher Nutzung im kargen, ursprünglichen nördlchen Teil der Halbinsel Yukatan .
Im Frühling sammeln die Indio-Bienen einen mild-aromatischen, fliederartig duftenden Honig aus dem Blütenmeer der weißen und gelblichen Margeriten.
Der Dzidzilche`Busch bildet mit seinen kleinen weissen Blüten die Grundlage für die zweite Ernte, einen dunkleren Honig ebenfalls mit fliederartigem Aroma.

Ein Hochgenuss für Honigkenner

500 g Glas

certifiziert nach DE-ÖKO-006