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Erdbeerbaumhonig
Erdbeerbaumhonig
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    Erdbeerbaumhonig

     

    eine absolute Rarität ist der Erdbeerbaumhonig auf Korsika und dem benachbarten Sardinien

     

    Der Honig ist im flüssigen Zustand hell-bernsteinfarben und kandiert recht fest

     

    Im Herbst blüht der Erdbeerbaum – eigentlich mehr ein Busch – auf Korsika und Sardinien

    noch einmal auf

     

    Die Blüten sind glockenförmig und weiß

     

    Der Honig schmeckt bitter-süß. Es ist der bitterste Honig den es gibt

     

    500 g