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Leatherwoodhonig
Leatherwoodhonig
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    Leatherwood - Honig

     

    Bis 30 m Höhe erreichen die immergrünen lederartig

    beblätterten Leatherwoodbäume  aus dem Nationalpark

    der Insel Tasmanien. Während der 6 wöchigen Blüte

    sammeln die Bienen den Nektar aus den weißen Blüten.  

    Diese verströmen einen intensiven Duft.
    Der Baum braucht zum Gedeihen ein feucht-mässiges Klima

    mit hohen Niederschlagsummen von 1500 - 2500 mm (!!)
    Der Leatherwoodhonig ist einer der aromatischsten und

    vollblumigsten Honige überhaupt. Das Aroma erinnert an

    den exotischen Blütenduft tropischer Regenwälder.

    Eine Rarität für Honigkenner.

     

    Herkunft: Tasmanien

    500 g Glas